Große Verfeinerungen

Grappa di Amarone X0

Grappa di Amarone X0

Ein reinsortiger Grappa, der für circa 36 Monate in Eichenfässern mit 20 HL heranreift; anschließend wird der Reifeprozess für weitere 36 Monate in Barriques fortgesetzt, in denen zuvor der Amarone gealtert ist. Anhand dieses Verfahrens erhält der Grappa die organoleptischen Eigenschaften des edlen Weines aus Venetien.     DATENBLAT   REBE Amarone WERT DER ALKOHOL 42% in volume ALTERN 6 anni FLASCHENINHALT  700 ml Produktdetails Standard packet  Box mit 2 Gläsern...

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Riserva 983

Riserva 983

Riserva 983 : Cuvee von drei fach im Alter von destilliertem und meisterlich harmonisiert, um ein einzigartiges Produkt, mit einem starken Geschmack zu erhalten. Reservoir 983 enthält die Aromen der Geister, mit denenes gemacht wird, die Grappa aus Amarone und der Barolo Grappa, aber vor allem ein Brandy über 20 Jahren, die eine Farbe geben grenzend an antiken Mahagoni und majestätisch am Gaumen. SCHEDA TECNICA VITIGNO Cuvèe di 3 distillati stravecchi (60% Brandy oltre 20 anni, 20% grappa di amarone stravecchia, 20% grappa barolo stravecchia VALORE ALCOLICO 42% in Volume AFFINAMENTO 6 Anni in botti di ciliegio CAPACITA’ BOTTIGLIA 700 ml  ...

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Grappa in Fässern vom Rum Demerara

Grappa in Fässern vom Rum Demerara

GRAPPA IN FÄSSERN VOM RUM DEMERARA: Dieser Grappa wird aus der Destillation von unserer besten Trester aus den besten Legen des Monferrato erzeugt. Destilliert im Wasserbad in kleinen Stills, wird er dann in Fässern die zuvor für eine large Zeit fUr den Ausbau des renommierten Demerara Rums von Guyana verwendet wurden, gealtert und ausgebaut....

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GRAPPA Gereift in FÄSSER KASTANIE

GRAPPA Gereift in FÄSSER KASTANIE

GRAPPA Gereift in FÄSSER KASTANIE : Dieser besondere Grappa wird von Hand hergestellt, indem die zuvor gerösteten und zerkleinerten Kastanien aus dem Piemont für etwa 6 Monate in unserem besten Grappa eingelegt warden. Anschließend wird er abgeseiht und für etwa 5 Jahre in handwerklich von einem Böttcher eigens für uns gefertigten Kastanienfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 l gelagert. SCHEDA TECNICA VITIGNO Barbera VALORE ALCOLICO 42% in Volume AFFINAMENTO 5 Anni in Barrique di legno castagno CAPACITA’ BOTTIGLIA 700 ml...

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CUNTACC! CRU

CUNTACC! CRU

“CUNTACC! CRU “ : Dieser Grappa, der eine zwölf-jährige Lagerung in Großraumfässern erfährt, wird durch Abstimmung des Tresters der historischen Weinsorten im Astigiano (Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Freisa) erzielt. Es handelt sich um einen starken, dynamischen, harmonischen und samtigen Grappa, der den Geschmack, die Farbe und die Geschichte unserer Heimat in sich einschließt. Um der Tradition treu zu bleiben, wurde dieser Grappa nach dem Begriff “cuntàcc!” benannt, einem althergebrachten Ausruf, der im piemontesischen Dialekt die Bedeutung einer erstaunten Bewunderung mit sich trägt. Und anschießend haben wir Carlo Carosso, einen Künstler von griechisch-italienischer Abstammung und Autor von an Bacchus, die Klassik und den Mythos vom Wein inspirierten Etiketten, gebeten, uns eine Interpretation unseres Erzeugnisses zu liefern, und dadurch die Kunst und die Tradition der Schnapsbrennerei verknüpft. SCHEDA TECNICA VITIGNO Mix di Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Freisa VALORE ALCOLICO 42% in Volume AFFINAMENTO 12 anni in carati di Rovere CAPACITA’ BOTTIGLIA 500 ml...

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Grappa in picolit-fässern gereift

Grappa in picolit-fässern gereift

GRAPPA IN PICOLITFÄSSERN GEREIFT: Durch eine zehn-jährige Reifung unseres Spitzengrappas von der Barbera-Weintraube gewonnen, im Wasserbad in kleinen Destillierkolben destilliert, reift er anschließend für lange Zeit in Fässern, die zuvor zur Lagerung des Picolits verwendet wurden. Im Duft entwickelt er ein erlesenes Bouquet, sein Geschmack erinnert an kandierte Früchte mit einer herausragenden Note von Orange.   SCHEDA TECNICA VITIGNO Barbera VALORE ALCOLICO 42% in Volume AFFINAMENTO 10 Anni in Barrique CAPACITA’ BOTTIGLIA 700 ml...

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